Технологія продуктів бродіння

Удосконалення технології бутильованих питних вод Остапенко Валентина Василівна	2008
Усовершенствование технологии резервуарного периодического способа производства шампанского Бабич Надежда Ивановна	2007
Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського. Бабич Надія Іванівна	2007
Удосконалення технології виробництва сидру Байлук Сергій Іванович	2007
Совершенствование технологии производства белых столовых вин на основе использования препаратов древесины дуба Гемаев Хасан Зубаевич	2007
Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба Гемаєв Хасан Зубайович	2007
Удосконалення енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртової бражки з крохмалевмісної сировини Кириленко Роман Григорович	2007
Совершенствование технологии производства десертных виноматериалов в соответствии с требованиями стандартов ISO 9000 Ковешникова Татьяна Афанасьевна	2007
Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів відповідно до вимог стандартів ISO 9000 Ковєшнікова Тетяна Афанасіївна	2007
Удосконалення технології солоду із сої Олексійчук Оксана Володимирівна	2007
Розробка енергозбережної низькоінвестиційної технології спирту в брагоректифікації Журавський Ігор Миколайович	2006
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостя-ми. Колосов Станислав Анатольевич	2006
Совершенствование технологии белых игристых вин на основе разработки критериев пригодности сорта винограда Ходаков Алексей Леонидович	2006
Удосконалення технології білих ігристих вин на основі розробки критеріїв придатності сорту винограду Ходаков Олексій Леонідович	2006
Удосконалення технології плодово-ягідних соків і напоїв Головко Ольга Миколаївна	2005
Разработка технологии производства игристых вин с повышенными пенистыми свойствами Колосов Станислав Анатольевич	2005
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями Колосов Станіслав Анатолійович	2005
Наукове обгрунтування і розробка технології адсорбційного очищення та зневоднення спиртових розчинів природними сорбентами Мельник Людмила Миколаївна	2005
Удосконалення технології гранульованого хмелю Михайлов Микола Георгійович	2005
Розробка раціональної технології газованих напівігристих вин Іванченко Констянтин В`ячеславович	2004
Розробка раціональної технології газованих напівігристих вин Іванченко Костянтин В'ячеславович	2004
Удосконалення технології коньячних спиртів на апаратах періодичної дії. Василик Олександ Васильович	2004
Удосконалення технології коньячних спиртів на апаратах періодичної дії Василик Олександр Васильович	2004
Совершенствование технологии коньячных спиртов на аппаратах периодического действия Васылык Александр Васильевич	2004
Удосконалення технології пива з використанням фізико-хімічних методів Воронцова Світлана Іванівна	2004
Разработка рациональной технологии газированных полуигристых вин Иванченко Константин Вячеславович	2004
Удосконалення технології коньячних виноматеріалів Лопатюк Микола Володимирович	2004
Совершенствование технологии коньячных виноматериалов Лопатюк Николай Владимирович	2004
Удосконалення методів контролю якості ігристих вин Лутков Ігор Павлович	2004
Совершенствование методов контроля качества игристых вин Лутков Игорь Павлович	2004
Удосконалення методів контролю якості ігристих вин. ЛутковІгор Павлович	2004
Розробка ефективних технологій біологічно активних ферментованих напоїв Прибильський Віталій Леонідович	2004
Разработка методов оценки и способа активации танина для стабилизации белых столовых виноматериалов Шарапова Татьяна Александровна	2004
Розробка методів оцінки і способу активації таніну для стабілізації білих столових виноматеріалів Шарапова Тетяна Олександрівна	2004
Удосконалення технології ігристих вин. Яланецький Анатолий Якович	2004
Разработка методики контроля процесса стабилизации крепких виноматериалов против обратимых коллоидных помутнений Алексеева Людмила Михайловна	2003
Розробка методики контролю процесу стабілізації міцних виноматеріалів проти оборотних колоїдних помутнінь Алєксєєва Людмила Михайлівна	2003
Інтенсифікація технологічних процесів виробництва спирту активацією гідролітичних ферментів Бліщ Роксолана Олександрівна	2003
Разработка способов рационального отбора и использования фракций дистиллята при производстве коньячного спирта Бобров Вадим Александрович	2003
Розробка способів раціонального відбору та використання фракцій дистиляту при виробництві коньячного спирту Бобров Вадим Олександрович	2003
Розробка та впровадження енерго- та ресурсозберігаючої технології спирту етилового технічного з вуглеводвмісної сировини Жолнер Іван Дмитрович	2003
Разработка технологии переработки яблок с повышенным содержанием радионуклидов Мацко Александр Петрович	2003
Розробка технології переробки яблук з підвищеним вмістом радіонуклідів Мацко Олександр Петрович	2003
Розробка технології безалкогольних напоїв профілактичного напряму з рослинної сировини Осіпчук Наталія Василівна	2003
Совершенствование технологии игристых вин Яланецкий Анатолий Яковлевич	2003
Удосконалення технології ігристих вин Яланецький Анатолій Якович	2003
Удосконалення технології безалкогольних напоїв бродіння з використанням нетрадиційних культур мікроорганізмів Вітряк Оксана Павлівна	2002
Розробка технології дріжджових лізатів у полі ультразвукових хвиль для інтесифікації біотехнологічних процесів Косів Руслана Богданівна	2002
Удосконалення технології пива з використанням хмелю нових сортів Проценко Лідія Василівна	2002
Розробка методики визначення оптимальної схеми обробки білих столових виноматеріалів. ТОЛСТЕНКО Дмитро Павлович	2002
Розробка технології виробництва ароматизованих напоїв на основі використання рослинної сировини півдня України. Ткаченко Михайло Григорович	2002
Разработка методики определения оптимальной схемы обработки белых столовых виноматериалов Толстенко Дмитрий Павлович	2002
Удосконалення технології спиртових бражок з крохмалевмісної сировини Королюк Костянтин Євгенійович	2001
Разработка технологии производства ароматизированных напитков на основе использования растительного сырья юга Украины Ткаченко Михаил Григорьевич	2001
Розробка технології культивування виробничих дріжджів при переробці зерна в спирт з використанням концентрованих ферментних препеаратів Cосницький Віталій Володимирович	2000
Разработка технологических приемов формирования сортового аромата при производстве столовых виноматериалов Билько Марина Владимировна	2000
Розробка технологічних прийомів формування сортового аромату при виробництві столових виноматеріалів Білько Марина Володимирівна	2000
Усовершенствование технологии игристых вин с использованием дисперсных минералов Ковалев Николай Николаевич	2000
Удосконалення технології ігристих вин з використання дисперсних мінералів Ковальов Микола Миколайович	2000
Разработка технологий производства винопродукции в чрезвычайных ситуациях Макаров Александр Семенович	2000
Розробка технології виробництва винопродукции в надзвичайних ситуаціях Макаров Олександр Семенович	2000
Розробка та впровадження енергозберігаючих технологій ректифікації етилового спирту Міщенко Олексій Семенович	2000
Разработка методики выявления фальсификации столовых сухих марочных вин Носик Оксана Сергеевна	2000
Розробка методики виявлення фальсифікації столових сухих марочних вин. Носик Оксана Сергіївна	2000
Розробка технології культивування виробничих дріжджів при переробці зерна в спирт з використанням концентрованих ферментних препаратів Сосницький Віталій Володимирович	2000
Розробка технології спиртового зброджування мелясного сусла з біологічним підкисленням Ткаченко Любов Володимирівна	2000
Розробка системи контролю процесу визрівання ординарних білих міцних виноматеріалів Храмченкова Ірина Валеріївна	2000
Разработка системы контроля процесса созревания ординарных белых крепких виноматериалов Храмченкова Ирина Валериевна	2000
Закономерности формирования обратимых коллоидных помутнений вин и разработка метода их прогнозирования Бабакина Нина Викторовна	1999
Закономірності формування оборотних колоїдних помутнінь вин і розробка методу їх прогнозування Бабакіна Ніна Вікторівна	1999

[0] [1]

Мистецтвознавство
Геолого-мінералогічні
Сільськогосподарські

Економічні
Історичні
Філософські

Юридичні
Філологічні
Географічні

Педагогічні
Медичні
Фармацевтичні

Математичні
Ветеринарні
Архітектура

Психологічні
Військові
Соціологічні

Технічні
Політичні
Право

Фізика
Хімічні
Біологічні

Фізичне виховання
Державне управління
Національна безпека