Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Наукові основи створення транспортних систем екстракторів бурякоцукрового виробництва Серьогін Олександр Олександрович	2003
Обоснование параметров и разработка машины отделения замороженных пельменей и вареников от муки Фалько Алексей Леонидович	2003
Обгрунтування параметрів та розробка машини відділення заморожених пельменів і вареників від борошна Фалько Олексій Леонідович	2003
Усовершенствование шелушильно-шлифовальной машины Шипко Игорь Михайлович	2003
Интенсификация обработки зерна в абразивно-дисковой шелушильной машине путем совмещения процессов пневмосепарирования и аспирации Бакуменко Александр Александрович	2002
Интенсификация термообработки неньютоновских пищевых жидкостей в аппарате с вращающимся термосифоном Безбах Игорь Витальевич	2002
Разработка и исследование установки для обработки продуктов питания сверхвысоким давлением Гаркуша Владимир Борисович	2002
Механіко-технологічні основи процесів та агрегатного устаткування для виробництва круп Гросул Леонід Гнатович	2002
Наукові основи ресурсозберігаючого розподілу овочефруктової суспензії на перфорованій поверхні Гуртовой Микола Володимирович	2002
Научные основы ресурсосохраняющего разделения овощефруктовой суспензии на перфорированной поверхности Гуртовой Николай Владимирович	2002
Вдосконалення процесу подрібнення харчової сировини та обладнання для його реалізації на підприємствах харчування Дуб Володимир Васильович	2002
Разработка электромембранной установки подготовки минерализованных артезианских вод для пищевых производств Ершидат Омар Турки Мамдох	2002
Удосконалення процесу та обладнання для пастеризації молока інфрачервоним випромінюванням Кунденко Микола Петрович	2002
Розробка комбінованого процесу та пристрою смаження січених кулінарних пристроїв Ляшенко Богдан Віталійович	2002
Научное обоснование и разработка оптимальных конструкций тары для упаковывания пищевых продуктов Маламен Георгий Дмитриевич	2002
Розробка електромембранної установки підготовки мінералізованих артезіанських вод для харчових виробництв Омар Туркі Мамдох Ершидат	2002
Науковi основи теорiї та технiки сушiння харчової сировини у масообмiнних модулях Погожих Микола Iванович	2002
Научные основы теории и техники сушки пищевого сырья в массообменных модулях Погожих Николай Иванович	2002
Моделювання технологічних процесів і розробка прогресивного обладнання для переробки харчової сировини Полевич Віталій Вадимович	2002
Розроблення процесу імпульсного електроплазмолізу тканини цукрового буряку та способу її комбінованої теплової і електричної обробки Серебряков Роман Анатолійович	2002
Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском Скрипник Вячеслав Олександрович	2002
Наукове обґрунтування та розробка кількісних показників якості процесу виробництва продуктів харчування Топольник Віра Григорівна	2002
Сушка овсяной крупы во взвешенном слое Чабанова Оксана Борисовна	2002
Сушіння вівсяної крупи у завислому шарі Чабанова Оксана Борисівна	2002
Підвищення ефективності роботи і довговічності різального комплекту м'ясорізальних вовчків Некоз Сергій Олександрович	2001
Удосконалення промислової кристалізації цукрози застосуванням рециркуляції Бабко Євген Миколайович	2001
Удосконалення процесу масової кристалізації цукрози застосуванням рециркуляції. Бабко Євген Миколайович	2001
Удосконалення процесу теплової обробки харчових продуктів інфрачервоним випромінюванням Бабкіна Ірина Володимирівна	2001
Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів Варфоломєєв Антон Йосипович	2001
Удосконалення розпилювального способу сушіння молочної сироватки Вересоцький Юрій Іванович	2001
Моделирование тепломассопереноса и снижение энергопотребления при блочном вымораживании Милинчук Сергей Иванович	2001
Моделювання тепломасопереносу та зниження енерговитрат при блочному виморожуванні. Мілінчук Сергій Іванович	2001
Теплофізичні характеристики сирного зерна та розробка нової конструкції сировиготовлювача Орлюк Юрій Тимофійович	2001
Математичне моделювання асиметричного механізму рекристалізації при уварюванні цукрових утфелів Погорілий Тарас Михайлович	2001
Математичне моделювання асиметpичного механiзму pекpисталiзацiї пpи уварюваннi цукpових утфелiв. Погорілий Тарас Михайлович	2001
Разработка процессов длительного хранения и удаления чешуи с тушек прудовой рыбы Пронин Игорь Алексеевич	2001
Розробка процесів тривалого зберігання та видалення луски з тушок ставкової риби Пронін Ігор Олексійович	2001
Исследование процесса и усовершенствование оборудования для приготовления мягкого мороженого, обогащенного молочным белком Семенюк Дмитрий Павлович	2001
Дослiдження процесу та вдосконалення обладнання для приготування м'якого морозива, збагаченого молочним бiлком Семенюк Дмитро Павлович	2001
Інтенсифікація масопереносу при виробництві кріпких напоїв. Терзієв Володимир Георгієвич	2001
Научное обоснование и разработка количественных показателей качества процесса производства продуктов питания Топольник Вера Григорьевна	2001
Моделирование тепломассопереноса в процессе конвективной сушки пищевого сырья Шишко Людмила Станиславовна	2001
Моделювання тепломасопереносу в процесі конвективного сушіння харчової сировини. Шишко Людмила Станіславівна	2001
Наукове обгрунтування підвищення ефективності процесу подрібнення м'яса птиці Бандура Валентина Миколаївна	2000
Підвищення ефективності процесу сокодобування в цукровому виробництві на основі апаратів секційного типу Блаженко Сергій Іванович	2000
Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації Матиящук Андрій Миколайович	2000
Розроблення способів та удосконалення апаратів для промислової кристалізації цукристих речовин. Мирончук Валерій Григорович	2000
Ресурсосберегающий процесс мойки стеклотары для пищевых производств Мольская Виктория Анатольевна	2000
Ресурсозберігаючий процес миття склотари для харчових виробництв Мольська Вікторія Анатоліївна	2000
Кинетика экстрагирования масел из нетрадиционного растительного сырья Осадчук Петр Игоревич	2000
Кінетика екстрагування масел з нетрадиційної рослинної сировини. Осадчук Петро Ігорович	2000
Разработка и исследование процесса СТП-сушки моркови Сомов Александр Сергеевич	2000
Розробка та дослiдження процесу ЗТП-сушiння моркви Сомов Олександр Сергiйович	2000
Интенсификация массопереноса при производстве крепких напитков Терзиев Владимир Георгиевич	2000
Дослідження конвективного підведення теплоти до ковбасних виробів та створення раціональної конструкції термоагрегату Усатенко Ніна Федорівна	2000
Розробка раціональних режимів виробництва сушеної швидковідновлюваної картоплі Цуркан Микола Михайлович	2000
Разработка рациональных режимов производства сушеного быстровосстанавливаемого картофеля Цуркан Николай Михайлович	2000
Повышение эффективности аппаратов с фонтанирующим слоем зернового пищевого сырья Глухов Геннадий Николаевич	1999
Підвищення ефективності апаратів з фонтакнуючим шаром харчової зернової сировини Глухов Геннадій Миколайович	1999
Прикладна реологiя та iнтенсифiкацiя процесiв харчових виробництв. Гуць Вiктор Степанович	1999
Розробка та дослiдження вдосконаленого апарата для заморожування багатокомпонентних харчових сумiшей Куценко Вiктор Анатолiйович	1999
Разработка и исследование усовершенствованного аппарата для замораживания многокомпонентных пищевых смесей Куценко Виктор Анатольевич	1999
Разработка и исследование малогабаритной установки холодного копчения рыбы с рециркуляцией коптильного дыма Луценко Дмитрий Петрович	1999
Розробка та дослідження малогабаритно установки холодного копчення риби з рециркуляцією ї коптильного диму Луценко Дмитро Петрович	1999
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией Олейник Наталия Викторовна	1999
Розробка та дослiдження процесу виробництва пива з використанням несолодженого сорго Отасовiє Вiлсон Егбомон	1999
Разработка и исследование процесса производства пива с использованием несоложеного сорго Отасовие Вильсон Эгбомон	1999
Застосування маскованих дубителів, синтезованих з хромомістких відходів, у виробництві шкір Плаван Вікторія Петрівна	1999
Научные основы разработки прогрессивных аппаратов охлаждения и замораживания жидких пищевых продуктов Сафонов Валентин Васильевич	1999
Наукові основи розробки прогресивних апаратів охолодження та заморожування рідких харчових продуктів Сафонов Валентин Васильович	1999

[0] [1] [2] [3] [4]

Мистецтвознавство
Геолого-мінералогічні
Сільськогосподарські

Економічні
Історичні
Філософські

Юридичні
Філологічні
Географічні

Педагогічні
Медичні
Фармацевтичні

Математичні
Ветеринарні
Архітектура

Психологічні
Військові
Соціологічні

Технічні
Політичні
Право

Фізика
Хімічні
Біологічні

Фізичне виховання
Державне управління
Національна безпека