Мольская Виктория Анатольевна. Ресурсосберегающий процесс мойки стеклотары для пищевых производств: Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 2000. - 222с. - Бібліогр.: с.187-206.