Фалько Алексей Леонидович. Обоснование параметров и разработка машины отделения замороженных пельменей и вареников от муки : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. — Донецк, 2003. — 248л. — Библиогр.: л. 195-205.
|