Осадчук Петр Игоревич. Кинетика экстрагирования масел из нетрадиционного растительного сырья: Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2000. - 138 л. - Бібліогр.: л. 112-126.