Савченко Александр Аркадьевич. Исследование процессов гидродинамики, оптимизация режимов работы и конструкций сыроизготовителей: Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Технологический ин-т молока и мяса. - К., 1997. - 249c.