Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв


Гааг Ольга Сергеевна. Интенсификация процессов извлечения пектиновых веществ из свекловичной ткани : Дис...канд. техн. наук: 05.18.12 / Украинский ун-т пищевых технологий. — К., 1995. — 249 л.