Мазур Олена Валеріївна. Удосконалення технології підготовки соняшникової макухи до видобування олії.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.06, Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ун-т". - Х., 2013.- 210 с.