Чуйко Людмила Алексеевна. Товароведная оценка пищевых добавок и продуктов профилактического действия из цветочной пыльцы и растительного сырья: Дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1998. - 249л. - Бібліогр.: л. 170-188.