Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія продуктів харчування


Дубинина Антонина Анатольевна. Технология получения полуфабрикатов из семечковых и косточковых плодов : Дис...канд.техн.наук: 05.18.16 / Харьковский ин-т общественного питания. — Х., 1993. — 177л.,прил.