Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія продуктів харчування


Криворучко Мирослав Юрійович. Технологія борошняних кулінарних виробів на основі пророщеного зерна пшениці.- Дис. канд. техн. наук: 05.18.16, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ, 2014.- 160 с.