Гончарук Анна Анатольевна. Совершенствование процесса обработки зерна в комбинированных моечных машинах : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Одесская национальная академия пищевых технологий. — О., 2007. — 167л. — Библиогр.: л. 146-156.