Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів


Поліщук Володимир Миколайович. Розробка технології нових видів морозива з солодовими екстрактами: Дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 215арк. - Бібліогр.: арк. 154-176.