Голуб Богдан Олексійович. Розробка та товарознавча оцінка нових видів сухих сумішей для кавових напоїв спеціального призначення: Дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К., 2001. - 169арк. - Бібліогр.: арк.114-122.