Кулик Анатолий Валентинович. Разработка и внедрение эффективных технологий переработки сладкой виноградной выжимки и дрожжей : Дис...канд.техн.наук: 05.18.07 / УААН. — Ялта, 1994. — 130л. — Бібліогр.: л.:51-58.