554. Микаелян Сюзанна Арамовна. Разработка технологии получения игристых вин методом бутылочной шампанизации и газированных вин из плодово-ягодного сырья: дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Научно-производственное и проектное ГАОЗТ "Парен". - Ереван, 2004.
|