Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів


Дмитровская Галина Петровна. Разработка технологии кефира "Украинский" на основе природного симбиоза микроорганизмов : Дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / УААН. — К., 1996. — 238с.