Антоновский Валерий Николаевич. Разработка способов уваривания и кристаллизации уфтелей с целью повышения их эффективности : Дис...канд.техн.наук: 05.18.05 / Украинский НИИ сахарной промышленности. — К., 1993. — 233л. — Библиогр.:л.145-159.