Гниломедова Нонна Владимировна. Разработка методов контроля деметаллизации виноматериалов на основе закономерностей трансформации форм железа: Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / УААН; Институт винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1999. - 122с.+ прил. - Бібліогр.: с.111-122.
|