Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв


Овчарук Володимир Олексійович. Оптимізація процесу сушіння екстрактів із вмістом пектину: Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 174л. - Бібліогр.: л. 141-155.