Змєєва Інна Миколаївна. Обґрунтування режимів та параметрів обладнання для розливу освітленого яблучного соку.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.12, Вінниц. нац. аграр. ун-т. - Вінниця, 2015.- 200 с.