Ватренко Олександр Віталійович. Науково-технічні основи створення нового покоління засобів для герметичного закупорювання харчових продуктів у скляній тарі.- Дисертація д-ра техн. наук: 05.18.12, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2012.- 370 с. : рис., табл.
|