Емельянов Владимир Дмитриевич. Научное обоснование параметров и разработка оборудования для дробления- гребнеотделения винограда : Дис...д-ра техн.наук: 05.18.12 / НИИ винограда и вина "Магарач". — Ялта, 1992. — 301л.+137л.прил.