Борщевська Людмила Анатоліївна. Використання побічних продуктів переробки сої в технології виробництва комбікормів: Дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2002. - 186арк. - Бібліогр.: арк. 126-136.