Сейед Раза Геджазиан. Влияние жира рыбы килька Каспийского моря на биохимические процессы и качество функционального молочного продукта.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.02, Гос. аграр. ун-т Армении. - Ереван, 2012.- 3000 с. : рис., табл.