Мостовой Андрей Анатольевич. Усовершенствование технологии переработки и хранения соевого жмыха : Дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Херсонский национальный технический ун-т. — Херсон, 2005. — 171л. : рис., табл. — Библиогр.: л. 132-142.