1. При вирощуванні соняшнику кондитерського напрямку найбільша кількість сухої речовини (3,4; 55,8; 109,9 ц/га) та площа листкової поверхні (2,8; 38,0; 53,4 тис.м2/га) у фазу «4-5 пар справжніх листків», «формування кошика» і «цвітіння» спостерігалась при підтриманні передполивної вологості активного шару ґрунту не менше 70-80-70% НВ, внесенні N60P90 та густоті стояння рослин 55 тис.шт./га. 2. За внесення N30P45 без зрошення та загущення рослин від 25 до 55тис.шт./га в період «сходи – 4-5 пар справжніх листків» чиста продуктивність фотосинтезу була більшою (5,8-6,7 г/м2 за добу), порівняно з такою ж нормою добрив і густотою стояння рослин на фоні зрошенні (5,7-6,3 г/м2 за добу). У період «4-5 пар справжніх листків – формування кошика» збільшення норми добрива з N30P45 до N60P90 на всіх досліджуваних варіантах зрошення і густоти стояння рослин призводило до зменшення чистої продуктивності фотосинтезу (з 7,9-9,7 до 7,8-8,9 г/м2 за добу), а в період «формування кошика – цвітіння», навпаки, на фоні передполивного рівня зволоження ґрунту 65-70-70% НВ – до деякого збільшення (з 4,6-5,0 до 4,9-5,3 г/м2 за добу). 3. Максимальний урожай насіння соняшнику (27,5 ц/га), яке придатне для переробки на кондитерські цілі, забезпечує внесення N60P90 на фоні загущення рослин до 45 тис.шт./га і підтримання передполивної вологості ґрунту 70-80-70% НВ. Загальна маса врожаю найбільшою була на фоні підтримання передполивної вологості ґрунту на рівні 70-80-70% НВ, мінерального живлення N60P90 і загущення рослин до 55 тис.шт./га – 37,6 ц/га. 4. Маса 1000 насінин найбільшою (112,6 г) була за вирощування соняшнику з густотою стояння рослин 25 тис.шт./га, внесення N60P90 і підтримання вологості ґрунту на рівні 70-80-70% НВ. На фоні передполивної вологості ґрунту 70-80-70% НВ, внесення N30P45 і густоти стояння рослин 25 тис.шт./га лушпинність насіння була найбільшою (33,5%). Зі зниженням вологозабезпечення (65-70-65, 65-70-70% НВ), збільшенням норми мінерального добрива і густоти стояння рослин цей показник зменшувався. 5. Частка ядра в загальній масі насіння, яке придатне для переробки на кондитерські цілі, виявилася найбільшою на фоні без зрошення і застосування мінерального добрива N30P45 (69,0-71,8%), а його збір найбільшим був за внесення N60P90, загущення рослин до 55 тис.шт./га та підтримання передполивної вологості ґрунту на рівні не менше 70-80-70% НВ (206,06 кг/га). 6. Максимальний вміст білка в ядрі соняшнику забезпечувало внесення N60P90 за густоти стояння рослин 25 тис.шт./га і передполивної вологості ґрунту 70-80-70% НВ (23,9%). Найбільший його збір виявився за цієї же вологості ґрунту і норми застосування мінерального добрива, але при загущенні рослин до 55 тис.шт./га (562 кг/га). 7. Застосування мінерального добрива і зрошення призводило зменшення вмісту жиру в ядрі соняшнику. Максимальний його збір забезпечувало внесення N60P90 на фоні густоти стояння рослин 55 тис.шт./га і за передполивної вологості ґрунту 70-80-70% НВ (1376 кг/га). 8. Коефіцієнт водоспоживання у варіантах без зрошення при внесенні мінеральних добрив і загущенні рослин з 25 до 45 тис.шт./га зменшувався з 142-196 до 117-151 м3/ц, а за густоти стояння рослин 55 тис.шт./га, навпаки, збільшувався. У варіантах зі зрошенням, внесення мінеральних добрив і збільшення густоти стояння рослин до 55 тис.шт./га призводило зменшення цього показника. 9. Максимальну окупність діючої речовини мінеральних добрив урожаєм насіння соняшнику забезпечувало внесення N30P45 за передполивної вологості ґрунту 70-80-70% НВ і густоти стояння рослин 55 тис.шт./га (13,2 кг урожаю /кг діючої речовини мінеральних добрив). 10. При вирощуванні соняшнику кондитерського напрямку максимальні витрати сукупної енергії в досліді були за внесення N60P90 і передполивної вологості ґрунту 70-80-70% НВ (19,40 ГДж/га). Надходження ж валової енергії та її приріст у даному варіанті були найбільшими за густоти стояння рослин 55 тис.шт./га (67,77 і 48,37 ГДж/га). 11. Вирощування соняшнику за внесення N60P90, загущення рослин до 45тис.шт./га і підтримання передполивної вологості ґрунту не менше 70-80-70% НВ забезпечувало максимальний чистий прибуток (3083 грн./га), а рентабельність була найбільшою за тих же умов вологості та загущення, але з внесенням мінеральних добрив нормою N30P45 (248%). 12. Для отримання максимальної врожайності насіння соняшнику, яке придатне для переробки на кондитерські цілі, і отримання найбільшого чистого прибутку в умовах Степу України на чорноземах південних із середнім вмістом рухомих азоту й фосфору і високим калію рекомендується: підтримувати вологість активного шару ґрунту до критичного періоду в споживанні вологи 70% НВ, з кінця формування кошика до кінця цвітіння – 80, після нього – 70% НВ; вносити добрива нормою N60P90; до збору врожаю густота стояння рослин повинна становити 45 тис.шт./га. |