Микитин Микола Степанович. Технологія приготування кормів з використанням ріпаку : Дис... канд. техн. наук: 03.00.23 / Одеський технологічний ін-т харчової промисловості ім. М.В.Ломоносова. — О., 1994. — 152 л.