Перець Алла Василівна. Розробка технології виробництва хромових шкір з використанням кисневмісних вуглеводнів : Дис... канд. наук: 05.19.05 - 2005.
Анотація до роботи:
Перець А.В.Розробка технології процесу хромового дублення шкір з використанням кисневмісних вуглеводнів. – Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.19.05 – технологія шкіри та хутра. – Київський національний університет технологій та дизайну, Київ, 2004.
Дисертація присвячена розробці технології процесу хромового дублення шкір з використанням кисневмісних вуглеводнів, що являють собою композицію поліфункціональної дії, одержану рідинно-фазним окисненням соняшникової олії.
Розроблена технологія передбачає обробку голини емульсією жирів перед дубленням, дублення сполуками хрому при температурі 36…40 С, жирування, фарбування, сушіння й покривне фарбування, і відрізняється тим, що у якості жиру при підготовці до дублення використовують 1…4 % від маси голини кисневмісних вуглеводнів (окисненої соняшникової олії), а для обробки вже сформованої дерми (жирування) – композицію на основі кисневмісних вуглеводнів (КВ) та сульфітованих кисневмісних вуглеводнів (СКВ). Нова технологія дозволяє раціонально використовувати хімічні матеріали та сировину, забезпечує одержання м’яких, наповнених, рівномірно забарвлених шкір з тонкою покривною плівкою.
Аналіз сучасного стану шкіряного виробництва виявив суттєві недоліки відомих способів дублення шкір сполуками хрому, усунення яких неможливе без використання ефективних хімічних матеріалів. З урахуванням цього розроблено способи одержання композицій поліфункціональної дії для процесів дублення та жирування шкір: кисневмісні вуглеводні – шляхом рідинно-фазного окиснення соняшникової олії, сульфітовані кисневмісні вуглеводні – внаслідок її окиснення-сульфітування.
Доведено, що просторові характеристики складових отриманих кисневмісних вуглеводнів та невпорядкованої зони структури колагену дерми співмірні, що забезпечує взаємодію компланарних систем – циклічних складових КВ та поліпептидних ланцюгів колагену дерми, при цьому функціональні групи вуглеводнів беруть участь в утворенні термостійких – міцних й водночас гнучких зв’язків при хромовому дубленні.
На основі встановленого механізму взаємодії складових КВ з колагеном дерми та дубильними сполуками хрому розроблено технологію виробництва шкір хромового дублення, яка передбачає обробку голини емульсією жирів перед дубленням, дублення сполуками хрому при температурі 36…40 С, жирування, фарбування, сушіння й покривне фарбування, і відрізняється тим, що у якості жиру при підготовці до дублення використовують 1…4 % від маси голини кисневмісних вуглеводнів (окисненої соняшникової олії), а для обробки вже сформованої дерми (жирування) – композицію на основі кисневмісних вуглеводнів (КВ) та сульфітованих кисневмісних вуглеводнів (СКВ).
Розроблена технологія при зниженні витрат хромового дубителя на 28,7, жирувальних матеріалів на 20 % забезпечує якісний ефект дублення (термостійкість на рівні 117 С, об’ємний вихід – 250 см3/100 г білка), дає можливість підвищити видовження шкір при напруженні 10 МПа на 25 %, вихід по площі – на 0,9, сортність готової продукції на 0,5 %, одержати м’які, наповнені, рівномірно забарвлені шкіри з тонкою покривною плівкою.
Ефективність розробленої технології доведена в умовах ЗАТ "Возко". Річний економічний ефект від впровадження розробленої технології становитиме 27 тис. грн. на 1 млн. дм2 готових шкір, а величина попередженого екологічного збитку – 514 тис. грн. на рік.
Публікації автора:
Перець А.В., Марущак М.В., Андреєва О.А. Дослідження модифікованих жирувальних матеріалів // Тези доп. наук. конф. молод. вчених та студентів. – К.: КДУТД, 2001. – С. 32-33.
Андреєва О.А., Перець А.В. Застосування жирувальних речовин під час дублення // Зб. наук. праць за підсумками 10-ї Міжнар. наук.-практ. конф. “Сучасні інформаційні та енергозберігаючі технології життєзабезпечення людини”, (м. Слов’яногірськ). – К.: МП Леся, 2001. – Вип. 10. – С. 72-74.
Андреєва О.А., Перець А.В., Орлова О.Д. Дослідження двостадійного жирування шкір // Вісник ДАЛПУ. – 2002. – №1. – С. 175-179.
Перець А.В., Дижак О.О., Андреєва О.А. Дослідження можливості застосування кисневмісних вуглеводнів для обробки шкір // Тези доп. наук. конф. молод. вчених та студентів. – К.: КДУТД. – 2003. – С. 40-41.
Метик В.Л., Перець А.В. Дослідження властивостей нових поліфункціональних матеріалів // Тези доп. наук. конф. молод. вчених та студентів. – К.: КДУТД – 2003.– С. 30.
Андреєва О.А., Перець А.В., Горбачов А.А. Дослідження процесу хромового дублення шкір з використанням поліфункціональних сполук. Повідомлення 1 // Вісник КНУТД. – 2004. – №1. – С. 49-54.
Андреєва О.А., Перець А.В., Горбачов А.А. Дослідження процесу хромового дублення шкір з використанням поліфункціональних сполук. Повідомлення 2 // Вісник КНУТД. – 2004. – №2. – С. 19-25.
Андреєва О.А., Перець А.В., Горбачов А.А. Дослідження процесу хромового дублення шкір з використанням поліфункціональних сполук. Повідомлення 3 // Вісник КНУТД. – 2004. – №4. – С. 66-72.
Перець А.В., Андреєва О.А. Застосування поліфункціональних сполук у виробництві хромових шкір // Тези доп. наук. конф. молод. вчених та студентів “Наукові розробки молоді на сучасному етапі” – К.: КДУТД – 2004. – С. 76-77.
Перець А.В., Андреєва О.А., Горбачов А.А. Дослідження розчинів желатину в присутності кисневмісних вуглеводнів // Зб. наук. праць за підсумками 14-ї Міжнар. наук.-практ. конф. “Сучасні інформаційні та енергозберігаючі технології життєзабезпечення людини”, (м. Хмельницький), К.: Українська технологічна академія, КНУТД, 2004 – Вип. 1. – С. 115-117.
Особистий внесок автора у праці, опубліковані у співавторстві: [12] – постановка задачі, виконання теоретичних досліджень; [1, 8, 10] – постановка експерименту, обробка та аналіз результатів; [6-7, 11] – постановка задачі, виведення аналітичних залежностей; [4-5] – обґрунтування запропонованого способу; [2, 3] – постановка задачі, виведення аналітичних залежностей, аналіз результатів; [9 ] – розробка математичних моделей.
