| 1. В проведених дослідженнях теоретично обгрунтовано та експериментально доведено доцільність використання лимонної і бурштинової кислот у раціонах свиней як рістстимулюючих, імунозахисних і антистресових речовин, які підвищують продуктивність свиней і якість продукції. 2. Ефективність використання пробіотику “Пробіол-Л” лимонної і бурштинової кислот у годівлі тварин досягається при умові забезпечення нормованої повноцінної годівлі свиней. При цьому підвищуються середньодобові прирости, знижуються витрати кормів та коштів на вирощування і відгодівлю свиней, що експериментально доведено в наших дослідженнях. 3. Використання в раціонах поросят лимонної кислоти в кількості 9000 г на 1 тонну кормосуміші забезпечує підвищення середньодобових приростів на 3,0 % і зниження витрат кормів на приріст – на 2,92 %. Різниця вірогідна в останні 35 днів основного періоду науково-господарського досліду. Використання в раціонах поросят бурштинової кислоти в кількості 300 г на 1 тонну кормосуміші забезпечує підвищення середньодобових приростів на 10,0 % і зниження витрат кормів – на 9,33 %. 4. Поєднання пробіотиків і органічних кислот у годівлі молодняку свиней показало ефективність їх використання. Під час другого науково-господарського досліду в свиней другої дослідної групи, які отримували пробіотик “Пробіол-Л” у кількості 50 мг на 1 кг кормосуміші або 50 г на 1 тонну, середньодобові прирости були вищими на 9,6 %, витрати кормів менші на 8,6 %, в свиней третьої дослідної групи, які отримували пробіотик “Пробіол-Л” у кількості 25 мг на 1 кг кормосуміші або 25 г на 1 тонну та лимонну кислоту в кількості 4,5 г на 1 кг кормосуміші, або 4500 г на 1 тонну, середньодобові прирости були вищими на 11,2 %, витрати кормів менші на 10 %, в свиней четвертої дослідної групи, що отримували пробіотик “Пробіол-Л” у кількості 25 мг на 1 кг кормосуміші або 25 г на 1 тонну та 0,15 г бурштинової кислоти на 1 кг кормосуміші, або 150 г на 1 тонну, середньодобові прирости були вищі на 13,7 %, витрати кормів менші на 12,1 %, в свиней п’ятої дослідної групи, що отримували 10 г кормового антибіотику “Біовіт-80” на голову на добу, середньодобові прирости були вищі на 12,3 %, витрати кормів менші на 10,8 %, ніж у свиней першої контрольної групи. 5. Дослідження морфологічного і біохічного складу крові поросят, що отримували лимонну і бурштинову кислоту свідчить про те, що поросята були клінічно здоровими, всі показники знаходились у межах норми. Але в дослідних групах вміст гемоглобіну, еритроцитів, лейкоцитів був вищим, що свідчить про підвищення резистентності організму. 6. Проведений біохімічний і морфологічний аналіз крові свиней показав, що у тварин четвертої дослідної групи, які отримували бурштинову кислоту в кількості 0,15 г на 1 кг кормосуміші або 150 г на 1 тонну і пробіотик “Пробіол-Л” в кількості 25 мг на 1 кг кормосуміші, або 25 г на 1 тонну, був вищий вміст білка на 6,9 г/л або на 9,0 %, вміст еритроцитів – на 0,731012/л або на 10,9 %, вміст гемоглобіну – на 5,5 г/л або на 6,1 %, кольоровий показник – на 0,061 або на 6,7 %, ніж у свиней контрольної групи. 7. При порівнянні перетравності поживних речовин поросятами у 70-денному віці відмічається тенденція до підвищення перетравності сухої і органічної речовини, сирого протеїну, сирого жиру, сирої клітковини і БЕР у поросят, що отримували лимонну і бурштинову кислоти. Вивчення перетравності поживних речовин у 5-місячному віці, коли в свиней починає уповільнюватись синтез білка, а підвищується відкладання жиру показало, що різниці в перетравності поживних речовин між тваринами дослідних груп не встановлено. 8. Використання бурштинової кислоти забезпечує підвищення передзабійної маси на 3,6 %, маси нутрованої туші – на 3,99 %, забійного виходу – на 1,09 %. 9. За період виробничої перевірки середньодобові прирости живої маси у поросят, що отримували бурштинову кислоту, підвищились на 9,1 %, а витрати корму зменшились на 8,35 %. 10. При згодовуванні поросятам лимонної і бурштинової кислот внутрішні органи, їх маса були в межах фізіологічної норми. 11. При використанні лимонної і бурштинової кислот спостерігається тенденція до збільшення у м’ясі свиней вмісту білка, жиру, підвищення його калорійності. 12. Прибуток на одну голову від використання лимонної кислоти в годівлі поросят за основний період досліду був вищим на 7,24 грн., а за весь період досліду – на 9,98 грн., порівняно з контрольною групою. 13. Прибуток на одну голову від використання бурштинової кислоти в годівлі поросят за основний період досліду був вищим на 38,44 грн., а за весь період досліду – на 44,18 грн., порівняно з контрольною групою. 14. Використання пробіотику “Пробіол-Л” дозволило отримати, в розрахунку на одну голову, в другій дослідній групі 53,42 грн. прибутку, використання пробіотику “Пробіол-Л” та лимонної кислоти в третій дослідній групі – 59,69 грн. прибутку, використання пробіотику “Пробіол-Л” та бурштинової кислоти в четвертій дослідній групі – 75,66 грн. прибутку, використання кормового антибіотику “Біовіт-80” в п’ятій дослідній групі – 58,54 грн. прибутку, порівняно з контрольною групою свиней. 15. Використання пробіотику “Пробіол-Л” та бурштинової кислоти в годівлі тварин дало можливість одержати на одну голову 75,66 грн., прибутку проти 58,54 грн. прибутку при використанні кормового антибіотику “Біовіт-80”, що на 22,6 % більше, тому сумішку пробіотику “Пробіол-Л” із бурштиновою кислотою можна використати як альтернативу кормового антибіотику “Біовіт-80”. |
