Аль-Алами Мохаммед Хасан Махмуд. Разработка метода эколого-энергетической оценки технологий охлаждения и хранения охлажденного мяса: Дис... канд. техн. наук: 05.18.14 / Одесская гос. академия холода. - О., 1999. - 177л. - Бібліогр.: л. 137-153.