Вовнянко Евгения Кононовна. Разработка биотехнологии пищевых добавок с радиозащитными свойствами на основе безотходной переработки дрожжей Saccharomyces cerevisiae : Дис... д-ра биол. наук: 03.00.23 / Украинский НИИ спирта и биотехнологии пищевых продуктов. — К., 1996. — 281л.+прил.82л. — Для сл. пользования..
|