1. Дослідженнями встановлено доцільність використання бугаїв-плідників голштинської породи при створенні внутрішньопородного сумського типу української чорно-рябої молочної породи, що сприяє збільшенню молочної продуктивності, підвищенню відтворювальних якостей корів. Ступінь реалізації генетичного потенціалу голштинської породи в новоствореному сумському типі складає 62,5 – 75,0%. 2. При проведенні дослідження росту телиць сумського типу та чорно-рябих ровесниць вірогідної різниці не встановлено, зокрема при народженні. Абсолютні показники живої маси їх знаходяться в межах стандартів. Використання голштинської породи суттєво не вплинуло на живу масу корів (570,2 і 570,4 кг). Проте, висота в холці збільшилась у середньому на 4,4 см (Р>0,999), глибина грудей на 1,5 см (Р>0,999), коса довжина тулуба на 8,1 см (Р>0,999) на користь корів новоствореного внутрішньопородного сумського типу української чорно-рябої молочної породи. Визначені індекси будови тіла наближаються за своїми значеннями до тварин молочного напрямку продуктивності. 3. В процесі створення внутрішньопородного сумського типу української чорно-рябої молочної породи підвищився генетичний потенціал за надоєм по І лактації на 329,1 кг (8,9%, Р>0,999), по ІІІ і старше – 204,3 кг (4.5 %, Р>0,999) у порівнянні з ровесницями української чорно-рябої молочної породи. За кількістю молочного жиру пріоритет у сумського типу відповідно за лактаціями – 16,1 кг (11,8%, Р>0,999) та 11,5 кг (6,7%, Р>0,999). Використання в селекційній практиці бугаїв-лідерів сприяє високим темпам росту генетичного потенціалу за молочною продуктивністю. 4. Створення сумського типу української чорно-рябої молочної породи не знизило їх відтворювальних якостей. Вік першого отелення, тривалість сухостійного, сервіс – і міжотельного періодів були на рівні ровесниць. Висока ступінь розбіжностей коефіцієнтів варіації (16,9 – 32,0) за більшістю показників відтворювальних якостей вказує на можливість проведення ефективного відбору за цими ознаками. 5. Основні проміри вим’я і дійок корів-первісток характеризують розвиток молочної залози і підвищують надійність її оцінки. Зусилля селекціонерів по удосконаленню морфологічних ознак полегшується тим, що вони позитивно корелюють між собою (r=0,298...0,745, Р>0,99...0,999). Зв’язки між добовим надоєм і окремими промірами вимені корів-первісток свідчать про статистично вірогідний взаємозв’язок між ними (r=+0,475...+ 0,587 при Р>0,99...0,999). Це дає підставу для селекції корів-первісток за конкретними функціональними властивостями вимені, обмежуючи їх кількість. 6. За витратами молока на виробництво 1 кг сиру різниця між піддослідними групами статистично невірогідна. Амінокислотний індекс характеризує поживну якість сиру, відображає співвідношення незамінних амінокислот до замінних. Кількість окремих груп амінокислот білка сиру піддослідних тварин визначена генотипом. 7. Бугайці сумського типу відрізняються більш важкими і повном’ясними тушами у при порівнянні з чорно-рябими аналогами. Різниця за масою парної туші склала 28,8 кг (Р>0,99). За забійним виходом пріоритет за сумським типом – 1,46% (Р>0,99). Бугайці сумського типу характеризуються кращою здатністю трансформувати протеїн корму в білок м’яса. За коефіцієнтом конверсії вони перевищували чорно-рябих ровесників на 1,24%. 8. За площею шкіри до забою пріоритет за сумським типом. Різниця між ним та чорно-рябими аналогами склала 34,3 дм2 (9,3%, Р>0,999). Після забою різниця склала 64,5 дм2 (15,5%, Р>0,999). Найбільша маса шкіри у бугайців сумського типу – 37,8 кг, що більше на 8 кг (26,8%, Р>0,99) в порівнянні з чорно-рябими аналогами. Аналіз гістологічних препаратів шкіри дозволив встановити ряд морфологічних особливостей, які характеризують різновидності груп тварин. 9. Результати досліджень п’ясткових кісток бугайців різних генотипів дозволяє відзначити перевищення за масою сирої кістки, об’ємом, абсолютній довжині її тварин сумського типу української чорно-рябої молочної породи порівняно з бугайцями чорно-рябої молочної породи. 10. Селекційну роботу з масивом сумського типу української чорно-рябої молочної породи спрямувати на поліпшення ознак молочної продуктивності, типу будови тіла, морфофункціональних властивостей вим’я. З цією метою використовувати бугаїв-плідників голштинської породи Північної Америки і Західної Європи в обсягах, визначених програмою удосконалення популяції сумського типу до 2012 року. Мінімальні вимоги для групи корів – матерів бугаїв мають бути на рівні: надій за першу лактацію – 6000 кг, за другу – 7000 кг, третю і старше – 8000 кг молока із вмістом жиру 3,8, білка – 3,4 відсотки. Список опублікованих праць за темою дисертації. Рубцов І.О., Бондарчук Л.В., Левченко І.В. Формування відтворювальної здатності бугаїв-плідників української чорно-рябої молочної породи в умовах Сумського племпідприємства // Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. – Львів, 2002. – Т.4 (№2). – Ч.3. – С. 96-98. (Дисертант обробила і звела в таблицю первинні дані по відтворювальній здатності бугаїв чорно-рябої породи, зробила її аналіз). Котенджи Г.П., Обливанцов В.В., Рубцов І.О., Левченко І.В., Глазун В.В. Площа та маса шкури бугайців чорно-рябої породи різних генотипів //Таврійський науковий вісник. – Херсон, 2002. – Вип. 22. – С. 93-96. (Дисертант визначила товщину шкіри у різних точках, площу шкіри піддослідних тварин як прижиттєво, так і після забою, зробила аналіз отриманих даних). Ладика В.І., Котенджи Г.П., Рубцов І.О., Левченко І.В., Єфименко М.Я., Чеховський М.Й. Щодо історії створення сумського типу української чорно-рябої молочної породи// Вісник Сумського НАУ, серія „Тваринництво” /Матер. міжнар. наук-практ. конференції „Виробництво продукції тваринництва в Україні: селекція, технологія, ветеринарна безпека та економіка” – Суми, 2003. – Вип. 7. - С. 120-125. (Дисертант зібрала дані про використання бугаїв-плідників голштинської та чорно-рябої порід у господарствах Сумського району Сумської області за 30 років). Левченко И.В. Гистологическая структура кожного покрова бычков сумского типа украинской чорно-пестрой молочной породы // Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва УААН / Матер. міжн. наук.-практ. конференції „Наукові основи сучасних технологій виробництва продукції тваринництва”- Харків, 2003. - № 85. – С. 62-65. Левченко І.В. Деякі особливості п’ясткових кісток бичків сумського типу української чорно-рябої молочної, бурої молочної і української чорно-рябої молочної порід. // Таврійський науковий вісник. – Херсон, 2003. – Вип. 25. - С. 120-123. Левченко І.В. Оцінка морфофункціональних ознак вимені корів-первісток сумського типу чорно-рябої молочної породи // Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. – Львів, 2004. – Т.6 (№2). – Ч.4. – С. 63-66. Левченко І.В. Ріст, розвиток та продуктивність корів-первісток української чорно-рябої молочної породи різних генотипів // Вісник Сумського НАУ, серія «Тваринництво». – Суми, 2004. – Вип. 8. – С. 59 – 63.
|
