Мартыненко Василий Петрович. Предотвращение банкротства предприятий общественного питания: Дис... канд. экон. наук: 08.07.05 / Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 209л. - Бібліогр.: л. 176-185.