Анотація до роботи:

Кривошей І.О. “Потенційна плодоносність сорту Кокур білий, інших аборигенних сортів винограду і її реалізація в гірсько-долинному приморському районі Криму”.

Дисертація (рукопис) на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.01.08. - Виноградарство. Кримський державний агротехнологічний університет. Сімферополь, 2003 р.

Дисертація присвячена дослідженню потенційної плодоносності аборигенних сортів винограду Криму, закономірностей її формування і реалізації в гірсько-долинному приморському районі Криму. Дослідження показали, що серед аборигенних сортів винограду Криму є сорти з дуже низькою, середньою і дуже високою потенційною плодоносністю центральних бруньок. Потенційна плодоносність змінюється в тих самих сортів в залежності від району й умов рельєфу. Процес формування і реалізації потенційної плодоносності центральних бруньок у сорту Кокур білий складний і тривалий процес. Найбільш висока урожайність відзначається у досліджуваного сорту при довжині обрізки на 12 вічок.

1. Дослідження 26 аборигенних сортів винограду Криму виявило більші розходження за показниками, що визначають потенційну плодоносність центральних бруньок. Існують сорти з дуже низькими значеннями коефіцієнтів плодоношення центральних бруньок по добре диференційованих зачатках суцвіть в основи пагона і невисоких значень максимуму по довжині лози (західний передгірно-приморський район, ПОХ «Магарач»: Эчке меме білий, відповідно 0,00 і 1,26; Яних зерва, відповідно 0,00 і 1,40), а також сорти з дуже високими значеннями (ПДГ «Магарач»: Дере ізюм, відповідно 1,75 і 2,78; Кастель чорний, відповідно 1,10 і 2,50).

2. У аборигенного сорту Кокур білий у гірсько-долинному приморському районі Криму закладка перших зачатків суцвіть починається до цвітіння при сумі активних температур 655 єС і середній довжині пагонів 37,5 см. Формування потенційної плодоносності відбувається до кінця серпня і триває 98 днів, що складає 19,8 % усього періоду формування генеративних органів.

3. У досліджуваного сорту Кокур білий установлені сильний множинний лінійний кореляційний зв'язок і регресійна залежність між сумою активних температур (X), середньою довжиною пагонів (Y) і значеннями коефіцієнта плодоношення центральних бруньок за добре диференційованими зачатками суцвіть (Z): R² = 0,997; Z = - 0,874838 + 0,000132X + 0,007794Y.

4. У сорту Кокур білий потенційна плодоносність центральних бруньок зростає при збільшенні довжини обрізки від 3 до 15 вічок на трьох дослідних ділянках (на рівнині, на схилах південної експозиції з ухилом 4є і 6є). На рівнині коефіцієнт плодоношення центральних бруньок за добре диференційованими зачатками суцвіть складає відповідно по варіантах обрізки на 3, 6, 9, 12, 15 вічок – 1,00; 1,26; 1,43; 1,55; 1,59 (НСР₀₅ = 0,03).

5. Реалізація потенційної плодоносності центральних бруньок більш висока при короткій довжині обрізки і поступово знижується при її збільшенні. Однак, завдяки набагато більшому потенціалу плодоносності верхніх центральних бруньок у порівнянні з нижніми, довга обрізка на 12 і 15 вічок приводить до використання найвищої потенційної плодоносності центральних бруньок.

6. На всіх дослідних ділянках у сорту Кокур білий відбувалося поступове підвищення урожаю з куща при збільшенні довжини обрізки з 3 до 12 вічок. При довжині обрізки на 12 вічок відзначалися найбільші значення цього показника. На рівнинній ділянці урожай з куща склав відповідно по варіантах обрізки на 3, 6, 9, 12, 15 вічок – 4,55; 5,82; 6,89; 8,08; 7,90 кг (НСР₀₅ = 0,19).

7. У досліджуваного сорту встановлені сильні лінійні кореляційні зв'язки і регресійні залежності між середніми значеннями коефіцієнта плодоношення центральних бруньок за добре диференційованими зачатками суцвіть (х) і урожаєм з куща (кг, у). Вони були: на рівнинній ділянці r = 0,989 ± 0,084; y = 6,0649x - 1,6366; на схилі південної експозиції з ухилом 4є r = 0,969 ± 0,143; y = 5,1005x - 1,1419; на схилі південної експозиції з ухилом 6є r = 0,976 ± 0,125; y = 5,4731x - 2,226.

8. Встановлені також сильні множинні лінійні кореляційні зв'язки і регресійні залежності між середніми значеннями коефіцієнта плодоношення центральних бруньок за добре диференційованими зачатками суцвіть (X), значеннями коефіцієнта плодоношення пагонів (Y) і урожаєм з куща (Z). Вони були: на рівнинній ділянці R² = 0,997; Z = - 3,9145 + 0,4614X + 7,1765Y; на схилі південної експозиції з ухилом 4є R² = 0,981; Z = - 2,9787 + 0,0847X + 6,4772Y; на схилі південної експозиції з ухилом 6є R² = 0,976; Z = - 2,7860 + 1,3690X + 4,6427Y. Використовуючи рівняння регресії, можна прогнозувати урожайність досліджуваного сорту в даному районі.

9. Оцінка адаптаційної здатності Кокура білого в гірсько-долинному приморському районі Криму при довжині обрізки лоз на 12 вічок показала, що вирощування сорту дуже перспективно. Підтверджує також оптимальну довжину обрізки досліджуваного сорту на 12 вічок (на рівнинній дослідній ділянці) відношення маси урожаю з куща до маси приросту, що змінювалося відповідно по варіантах обрізки на 3, 6, 9, 12, 15 вічок – 2,92; 3,83; 4,78; 5,69; 5,77. Відношення показує, що при довжині обрізки на 3 і 6 вічок кущі недовантажені урожаєм, при довжині обрізки на 9, 12 і 15 вічок кущі навантажені оптимально.

10. Економічний ефект виробничого впровадження оптимізованої довжини обрізки лоз сорту Кокур білий на 12 вічок у радгоспі-заводі «Судак» склав 965,7 грн./га.

Публікації автора:

1. Дикань А.П., Кривошей И.А. Особенности развития винограда сорта Кокур белый в горно-долинном приморском районе Крыма // Виноградарство и виноделие. – 2003. – № 2. – С. 9-11.

Автору належить планування і постановка експериментів, аналіз і обробка отриманих результатів.

1. Дикань А.П., Кривошей И.А. Потенциальная плодоносность крымских аборигенных сортов винограда в различных природно-виноградарских районах Крыма // Виноградарство и виноделие: Сб. науч. тр. – Ялта: Научный центр виноградарства и виноделия, 2001. – Т. 3. – С. 22-25.

   Автору належить планування і проведення досліджень, аналіз і обробка отриманих результатів.

   1. Дикань А.П., Кривошей И.А. Реализация потенциальной плодоносности сорта винограда Кокур белый в горно-долинном приморском районе Крыма при различной длине обрезки лоз // Сельскохозяйственные науки: Сб. науч. тр. – Симферополь: КГАТУ, 2003. – Вып. № 80. – С. 108-119.

   Автору належить планування і постановка експериментів, аналіз і обробка отриманих результатів.

   1. Кривошей И.А. Потенциальная плодоносность сортов винограда Кокур белый и Шабаш на различных элементах рельефа // Сельскохозяйственные науки: Сб. науч. тр. – Симферополь: КГАУ, 2000. – Вып. № 66. – С. 217-220.

   2. Кривошей И.А. Разнокачественность плодоносности центральных почек аборигенных сортов винограда Крыма // Виноградарство и виноделие: Сб. науч. тр. – Ялта: ИВиВ «Магарач», 2003. – С. 42-44.

   3. Кривошей И.А. Формирование потенциальной плодоносности у сорта винограда Кокур белый в горно-долинном приморском районе Крыма // Сельскохозяйственные науки: Науч. тр. – Симферополь: КГАУ, 2002. – Вып. № 72. – С. 68-74.