Самілик Марина Михайлівна. Підвищення ефекту політермічної кристалізації сахарози в перемішувачах-кристалізаторах.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.12, Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013.- 250 с.