Ковтун Марина Егоровна. Обоснование использования новых антиоксидантных препаратов для длительного хранения плодов груши : Дис... канд. с.-х. наук: 06.00.29 / Институт винограда и вина "Магарач" {Ялта}. — Ялта, 1997. — 142с.+ прил.