Присс Олеся Петровна. Обоснование использования новых антиоксидантных препаратов для длительного хранения яблок: Дис... канд. с.-х. наук: 05.18.03 / УААН; Институт винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2000. - 135 л. - Бібліогр.: л. 116-136..