Гапонюк Ігор Іванович. Науково-технічні основи високопродуктивних інноваційних технологій післязбиральної обробки зерна.- Дисертація д-ра техн. наук: 05.18.02, Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012.- 370 с.