Анотація до роботи:

Марченко В.Л. Експериментальне обгрунтування ефективного використання кормів власного виробництва, збагачених БВК "мультигейн", у годівлі свиней. - рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 – годівля тварин і технологія кормів. – Національний аграрний університет. Київ, 2002.

У дисертації викладено теоретичний та експериментальний матеріал щодо використання БВК “мультигейн” для виготовлення в умовах господарств повноцінних комбікормів із зернових злакових компонентів (ячмінь, пшениця, кукурудза). Вивчено продуктивність свиноматок, ріст і збереження поросят до 2-місячного віку, приріст відгодівельного поголівя і затрати корму на одиницю приросту, забійні якості, морфологічний склад мяса і сала та біохімічні і морфологічні показники крові. Використання комбікормів з БВК “мультигейн” забезпечує рентабельне виробництво свинини.

1. Використання білково-вітамінного комплексу “мультигейн” для виготовлення комбікормів із зернових злакових компонентів власного виробництва (ячмінь, пшениця, кукурудза) забезпечує одержання повноцінного корму для годівлі різних вікових груп свиней, інтенсивний їх ріст, ефективне використання поживних речовин і рентабельне виробництво свинини.

2. При вирощуванні і відгодівлі свиней від 16 і 25 до 120 кг живої маси на комбікормах з БВК “мультигейн” середньодобовий приріст становить 544–555 г, витрати корму на 1 кг приросту – 4,70–4,92 корм. од. (50,77-53,00 МДж обмінної енергії) і 468–484 г перетравного протеїну. За період відгодівлі від 61 до 120 кг середньодобовий приріст становить 615–652 г, витрати корму на 1 кг приросту 4,75– 5,02 корм. од. (51,64–54,46 МДж обмінної енергії) і 467–480 г перетравного протеїну. При вирощуванні і відгодівлі свиней на комбікормах заводського виробництва КАУ одержано аналогічні показники.

3. Вирощування і відгодівля свиней від 16 і 25 до 120 кг живої маси на комбікормах, виготовлених із місцевих злакових компонентів і білкових кормів рослинного і тваринного походження, забезпечує одержання 518–533 г середньодобового приросту, що на 22–26 г (Р<0,001) менше порівняно з використанням комбікормів, виготовлених на основі сировини власного виробництва і БВК “мультигейн”, і на 23–29 г (Р<0,001) менше, ніж при годівлі комбікормом заводського виробництва КАУ.

4. Живої маси 120 кг тварини, вирощені і відгодовані на комбікормі з добавкою БВК “мультигейн” і комбікормі заводського виробництва КАУ, у першому досліді досягли за 249,65 і 250,65 доби і у другому – за 260,93 і 258,67 доби, або раніше на 8,9 і 7,9 (Р<0,001) в першому і на 6,47 і 8,73 (Р<0,001) доби в другому досліді раніше, ніж їх аналоги І групи, яких годували комбікормами, виготовленими із зернових злакових кормів і білкових кормів рослинного і тваринного походження.

5. Перетравність поживних речовин комбікорму з добавкою БВК “мультигейн” та інших комбікормів була висока у тварин усіх піддослідних груп і становила 83,35–83,52 % органічної речовини; 80,50–81,12 сирого протеїну; 49,18–49,65 сирого жиру; і 88,59–89,83 % безазотистих екстрактивних речовин.

6. Згодовування комбікормів з добавкою БВК “мультигейн” не впливає негативно на біохімічні та гематологічні показники. Вміст білків, холестерину, гемоглобіну, еритроцитів, кальцію, неорганічного фосфору і кислотна ємність у піддослідних тварин відповідали фізіологічній нормі.

7. Використання комбікормів з БВК “мультигейн” позитивно впливає на забійні якості свиней. Забійний вихід, морфологічний склад туш, фізико-хімічні властивості м’яса і сала були високими в обох дослідах і не поступалися показникам тварин, які одержували комбікорм заводського виробництва.

8. Вирощування і відгодівля свиней на комбікормах, виготовлених із зернових злакових компонентів і БВК "мультигейн", забезпечує прибуткове і рентабельне виробництво свинини. На кожній реалізованій тварині при вирощуванні і відгодівлі від 16 до 120 кг живої маси одержано 37,63 грн. прибутку при рівні рентабельності 16, 1 % і при відгодівлі від 25 до 120 кг живої маси відповідно – 46,04 грн. і 22,8 %.

9. Відгодівля свиней комбікормами, виготовленими з БВК “мультигейн”, порівняно з годівлею свиней за раціонами, прийнятими в господарстві, підвищує середньодобовий приріст на 11,3–15,6 % і знижує витрати кормів на одиницю приросту на 21,7–28,2 % та підвищує рівень рентабельності виробництва свинини в 2,5–3,7 раза ( з 8,44–14,90 до 30,94–36,80 %).

10. Годівля свиноматок комбікормом, виготовленим із кормів власного виробництва і БВК “мультигейн”, забезпечує високу багатоплідність – 11,83 гол., великоплідність – 1,3 кг, молочність – 73,25 кг (на 21-й день лактації) і середню масу поросят при відлученні у 2-місячному віці – 18,28 кг. Молочність маток на 8,65 кг (Р<0,05) і маса поросяти при відлученні на 1,45 кг (Р<0,05)були більшими, ніж при використанні комбікорму виготовленого з протеїновими кормами рослинного походження.

11. Годівля свиноматок комбікормом із сировини власного виробництва і білкових кормів рослинного і тваринного походження забезпечує прибуток 620,94 грн. на одне гніздо, при годівлі комбікормом із сировини власного виробництва і БВК “мультигейн” – 617,51 грн. і при годівлі комбікормом заводського виробництва КАУ – 475,59 грн., або відповідно у %: 100, 99,4; 76,6.

12. Для підвищення продуктивності свиней, зниження витрат кормів на одиницю продукції та забезпечення рентабельного виробництва свинини рекомендувати виробництву використовувати БВК “мультигейн” для виготовлення повноцінних комбікормів із зернових злакових культур у такому співвідношенні за масою,% : для вирощування – ячменю 40–50, пшениці 10–20, кукурудзи 10 і БВК “мультигейн” 30; для І періоду відгодівлі – ячменю 35–40, пшениці 25–30, кукурудзи 10–15 і БВК "мультигейн" 20–25; для ІІ періоду відгодівлі – ячменю 50–60, пшениці 15–20, кукурудзи 10 і БВК "мультигейн" 15–20; для поросних свиноматок – ячменю – 43, пшениці – 32 і БВК "мультигейн" – 20; для підсисних свиноматок – ячменю – 40, пшениці – 30 і БВК "мультигейн" – 25 і 5 % борошна горохової соломи, або травяного борошна.

Публікації автора:

1. Марченко В.Л. Продуктивні і забійні якості свиней при вирощуванні і відгодівлі з 2-місячного віку до живої маси 120 кг при використанні БВК “мультигейн” // Агроекологія і біотехнологія : Зб. наук. пр. – К. : Нора-Прінт, 2000. – Вип. 4. – С. 225–231.

2. Марченко В.Л. Повноцінна годівля свиноматок – запорука високої продуктивності // Зб. наук.пр. Подільської державної аграрно-технічної академії. –Кам‘янець-Подільський, 2000. – № 8. – С.218–223.

3. Марченко В.Л. Продуктивність і забійні якості свиней при згодовуванні кормів, збагачених БВК “мультигейн” // Вісн. Полтавського с.-г. інституту. – 2000. – № 3. – С. 35–39.

4. Марченко В.Л. Зміцнюємо кормову базу та матеріально-технічну базу свинарства // Тваринництво України. – 2001. – № 8. – С. 7–9.

5. Карпусь М.М., Марченко В.Л. Ефективність використання БВК “мультигейн” при вирощуванні і відгодівлі свиней // Агроекологічний журнал. – 2001. – № 1. – С.79–83.

6. Марченко В.Л., Карпусь М.М. Використання поживних речовин при згодовуванні свиням БВК "мультигейн" // Агроекологічний журнал..– 2002. – № 1. – С. 79–83.

7. Марченко В.Л. Підвищення продуктивності свиноматок. Вчимося господарювати // Матеріали науково-практичного семінару молодих вчених та спеціалістів. 22–23 листопада, 1999 р. – К. : Нора-Прінт, 1999. – С.294–295.

8. Марченко В.Л. Продуктивність і забійні якості свиней при вирощуванні і відгодівлі з 2-місячного віку до живої маси 120 кг // Матеріали науково-виробничої конференції, присвяченої 100-річчю від дня народження О.В. Квасницького. – Кам‘янець-Подільський. – 2000. – С. 76–78.