Басюл Олена Владленівна. Біотехнологія ферментування плодових тіл гливи звичайної лактобактеріями.- Дисертація канд. біол. наук: 03.00.20, Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова. - Одеса, 2014.- 200 с.