Швед Сергій Миколайович. Автоматизоване управління виробництвом хліба з підсистемою оперативної корекції технологічних режимів.- Дисертація канд. техн. наук: 05.13.07, Нац. ун-т харч. технологій. - К, 2013.- 203 с.