В дисертаційній роботі розроблено комплекс технологічних елементів і прийомів вирощування малопоширених овочевих рослин та цибулі ріпчастої сорту Ялтинська місцева. Встановлено оптимальні агрокліматичні райони Криму для вирощування цибулі ріпчастої сорту Ялтинська місцева. теоретично обґрунтовано і експериментально визначено джерела господарсько-цінних ознак салату цикорного, нігели посівної, васильків справжніх, амаранта волотистого, сафлору красильного, катрану степового в умовах Криму. 1. Оптимальним терміном для висіву насіння салату цикорного, нігели посівної, васильків справжніх, сафлору красильного в умовах Нижнього передгірного агрокліматичного району Криму є перша декада квітня, для амаранта волотистого – третя декада квітня, для катрану степового – підзимовий висів у третій декаді листопада. 2. Виділено адаптивний сортозразок нігели посівної Місцева (К-ІОБ 00002), з урожайністю насіння 0,39±0,03 т/га, зелені - 20±1,3 т/га. 3. Результати спостереження за здатностями амаранта волотистого дозволив виділити сортозразок походженням з Мексики (К-ІОБ 00009), з врожайністю насіння 1,03±0,16 т/га, зелені 73±7,1 т/га. 4. Сортозразки катрану степового, інтродуковані з інших зон, не пристосовуються до нових умов зростання, тому необхідно використовувати сорти, створені в зоні вирощування та місцеві форми. 5. В результаті аналітичної селекції, методом індивідуально-групового добору створено новий сорт салату цикорного групи ескаріол Салгір, з урожайністю насіння 0,083 т/га, зелени 24,6 т/га, економічна ефективність склала 1275 грн. 6. Розроблено методичні рекомендації щодо вирощування насіння салату цикорного, нігели посівної, васильків справжніх, амаранта волотистого, сафлору красильного, катрану степового які забезпечують стабільні та якісні урожаї. 7. Для отримання високого і стабільного урожаю маточників і насіння, сорт Ялтинська місцева вирощувати в умовах Південнобережного агрокліматичного району Криму, де врожайність маточників складає 25,5±1,1 т/га, насіння 0,420±0,046 т/га. 8. Виділено родину цибулі ріпчастої № 703 зі стабільними морфологічними і хімічними показниками в потомстві, відносною стійкістю проти пероноспорозу, врожайністю маточників 23,9±6,1 т/га, насіння 0,475±0,116 т/га. 9. Методом родинного добору з наступним масовим добором високопродуктивних цибулин створено сорт цибулі ріпчастої салатного призначення Ялтинський люкс для успішного вирощування в умовах Нижнього передгірного агрокліматичного району Криму з урожайністю маточників 30-35 т/га, насіння - 0,6 т/га. 10. Економічна ефективність вирощування цибулі ріпчастої сорту Ялтинський люкс перевищує аналогічні показники сорту Ялтинська місцева. Додатковий чистий прибуток склав 159,1 тис. грн./га, рентабельність - 193,6 %. 11. Розроблено методичні рекомендації щодо вирощування насіння цибулі ріпчастої сортів салатного призначення , які дозволили підвищити врожайність на 0,2-0,4 т/га і забезпечити рентабельність вирощування насіння еліти на рівні 187 %. Рекомендації виробництву Для розширення асортименту зеленних овочевих рослин, отримання високої і стабільної врожайності зелені та насіння рекомендується вирощувати новий сорт салату цикорного Салгір. З метою одержання високоякісної сировини зеленних і пряносмакових рослин, пропонується використовувати адаптовані сорти салату цикорного - Салгір, нігели посівної – Місцева (К-ІОБ 00002), васильків справжніх - Бадьорий, амаранта волотистого – Місцевий (К-ІОБ 00009) з дослідженими нами та перевіреними показниками основних ознак у потомстві. При вирощуванні катрану степового необхідно застосовувати тільки місцеві сорти рекомендовані та прийняті для вирощування в Криму. Для забезпечення високої та стабільної врожайності маточників і насіння сорту Ялтинська місцева, збереження її сортових ознак, вирощувати рослини необхідно в умовах Південнобережного агрокліматичного району Криму. В умовах Нижнього передгірного агрокліматичного району для отримання високого урожаю маточників і насіння слід освоїти вирощування нового сорту Ялтинський люкс.
|